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我院清凉美食节开启夏日清凉之旅
发布时间:2025-06-27 14:17:05 浏览量:36
炎炎夏日,酷暑难耐,我院启动清凉美食节,为职工和来院患者带来了一场别开生面的美食体验,这不仅是一场舌尖上的盛宴,更是一次医院餐饮文化的传承与展现。
6月26日,清凉美食节以一场精彩的职工厨艺大赛正式拉开帷幕。当天中午,我院的“医食坊”里热闹非凡,一场精彩的职工厨艺大赛正在如火如荼地进行。数十名职工报名参赛,他们脱下白大褂,穿上围裙,化身“美食达人”,将精心制作的美食佳肴带至现场参加展示和评比。
比赛现场香气四溢,参赛职工们纷纷拿出看家本领,将普通食材精心烹饪成一道道色香味俱全的佳肴。从传统家常菜到创意融合菜,每一道菜品都凝聚着巧思与热情。有的菜品色泽鲜亮,酱汁浓郁醇厚;有的菜品造型别致,口味清爽独特;还有的菜品以其创新的烹饪方式和别具一格的口味,让人眼前一亮。由医院膳食委员会成员、美食爱好者代表组成的评审团从菜品的色、香、味、创意性、制作技巧等五个维度进行严格打分,并对每道菜品进行了细致点评。
当天,合和圆缘、春田菜菜城市农场等爱心企业也在现场开展健康美食品鉴活动。
比赛结束后,现场举行了美食分享环节,职工们相互品尝交流,欢声笑语此起彼伏。大家纷纷表示,此次厨艺大赛不仅让大家在繁忙的工作之余放松身心,还增进了同事之间的感情,更增强了团队凝聚力和向心力,激励全体职工以更加饱满的热情投入到工作中,为医院的高质量发展贡献力量。
清凉美食节不仅是职工厨艺大赛的延续,更是医院餐饮文化的一次集中展示。活动期间,医院餐厅精心准备了琳琅满目的清凉美食,从开胃的小菜萝卜干、腌黄瓜,到令人垂涎的冷荤菜白切鸡、卤牛肉,再到充实饱腹的七彩凉面、酸辣凉皮,以及甜品捞汁拼盘、酸奶荔枝冻、玫瑰冰粉等,每一道美食都仿佛是一股清凉的风,驱散了夏日的炎热。
这些美食不仅丰富多样,还承载着医院对职工和患者的关怀与温暖。通过精心的准备,医院希望为职工和来院患者、市民提供一个放松身心、享受美食的平台。
清凉美食节活动将持续至8月31日,持续为职工和患者们送去凉爽、“充电蓄能”。美食节不仅是美食的简单堆砌,更是儿医文化的浸润。通过活动,职工和患者们能真实地感受到儿医的关怀与温暖,进一步提升医院的人文建设和管理温度,“以人为本”的文化理念得到彰显。
医院的餐饮文化一直以来都是儿医文化的重要组成部分。医院不仅注重为职工和患者提供丰富多样的美食,更注重在美食中传递温暖与关怀。无论是引入传承老常州味道的迎桂点心,还是四季皆宜的暖心砂锅、便捷健康的净菜服务,抑或是儿童喜爱的肯德基特色餐饮,都体现了医院对每一位患者和职工的关怀与呵护。